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❀とろーり食感の・・・❀
2013年5月18日
青葉若葉が目にしみる、すがすがしい季節になりましたね。
越谷さくらの杜のまわりの田んぼにも、いつの間にか田植えがされていました。
これからの、湿気多い梅雨を乗り越え、暑い夏を乗り越え・・・
実りの良いお米になる日が待ち遠しいですね(*^^)v
越谷さくらの杜の食事では、入居者様みなさんが召し上がれるお食事を
提供できるよう、心がけています。
先日は、酵素で漬けてある漬物が食事ででました。
酵素でつけてあることによって、漬物独特のカリポリした食感がなく、
とろけるような食感で、噛む事が難しい方でも召し上がる事ができます。
これからも定期的に献立に入ります。
ご家族の皆様も入居者様と同じ食事を召し上がることができますので、
機会がありましたら、ぜひ一度召し上がってみて下さい(*^^)
