Warning: include_once(/export/sd09/www/jp/r/e/gmoserver/5/7/sd0163257/sakuranomori.or.jp/blog/koshigaya/list.html): failed to open stream: No such file or directory in /home/c6316789/public_html/sakuranomori.or.jp/blog/2013/07/22181440.php on line 59
Warning: include_once(): Failed opening '/export/sd09/www/jp/r/e/gmoserver/5/7/sd0163257/sakuranomori.or.jp/blog/koshigaya/list.html' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php74/usr/share/pear') in /home/c6316789/public_html/sakuranomori.or.jp/blog/2013/07/22181440.php on line 59
Warning: include_once(/export/sd09/www/jp/r/e/gmoserver/5/7/sd0163257/sakuranomori.or.jp/blog/mlist.html): failed to open stream: No such file or directory in /home/c6316789/public_html/sakuranomori.or.jp/blog/2013/07/22181440.php on line 60
Warning: include_once(): Failed opening '/export/sd09/www/jp/r/e/gmoserver/5/7/sd0163257/sakuranomori.or.jp/blog/mlist.html' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php74/usr/share/pear') in /home/c6316789/public_html/sakuranomori.or.jp/blog/2013/07/22181440.php on line 60
＊採れたて野菜を＊
2013年7月22日
こんにちは！越谷さくらの杜です(*^。^*)
今日は、午前中に入居者様と野菜の収穫を行いました!!
その採りたて野菜を他の入居者様がお手軽料理にしてくださいました♫
職員の見守りと管理のもと、
包丁を握っていただいての作業です(^O^)
「皮は固いから、削いだほうが良いわ。」
「肥料をもっとあげなくちゃ大きくならないわね。」
お料理しながら、園芸についての反省会です(^_^;)
しっかりと灰汁を抜いたナスをサッと湯引きして。。。
塩で軽く揉みながら均等になじませます。
出来上がったのは、
『ゴーヤの和風ゴマ和え』
『ナスの水漬け』
出来上がったお料理は、事務所の職員を中心に、
「ちょっと摘まんでみて。美味しいから。」と、入居者様自ら勧めて歩かれておりました。
職員からは、『美味しい！』『新鮮だと、ほぼ生でも甘いんだ。』等、感想を頂きました(*^。^*)
『久しぶりに料理を振る舞った。お料理って程じゃないけどね。』と入居者様♫
けれど、その表情はキレイになったお皿を見て、嬉しげに微笑まれておりました(*^^)v
