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にんじんを収穫しました！
2013年8月22日
こんにちは(^^)/
栄養課です!(^^)!
暑い日が続いておりますが、皆様体調はいかがでしょうか？
栄養課の前にあるゴーヤのグリーンカーテンはたくさんのゴーヤを実らせています！！
先日、川口さくらの杜の畑で人参を収穫させてもらいました(*^_^*)
虫にさされつつ・・・
でも、とても楽しかったです(^_^)/
とても立派な人参です☆
人参にはビタミンA（βカロテン）が
多く含まれています。
ビタミンAには皮膚や粘膜を正常に保ち、外部からの細菌やウィルスの侵入を防ぐ効能があるといわれています。
また、人参を油で加熱して食べるとビタミンAが増えます！
炒め物、煮物などがおすすめです！
とれたて新鮮☆人参
越谷さくらの杜の皆様のお食事に使わせていただきました！！
川口さくらの杜の皆様ありがとうございました(^^)/
そして！！
珍しいものもなっていました！
何かわかりますか？
正解は 『いちじく』です！
漢字で書くと『無花果』
花が咲かずに実がなるように見えることからこの漢字になったそうです。
実際は花嚢の内部に無数の雄花と雌花をつけます。
残念ながら、外からは見えないのです。
ちょっと見てみたいですね！
